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今日の朝ごはん。
【morning】かぼちゃのスコーン_f0237523_12354795.jpg


鎌倉の紅茶屋さん、ミミロータスのかぼちゃのスコーン。

シロップはメープル。
(お店では紅茶のシロップが付きます)

本当は四角くて、大きなスコーンなんですが、
これは作るときにどうしても出来てしまう
端っこの詰め合わせ。

こわれちゃん。
(かわいい名前♥)

素朴な甘さと、さくさくとふんわりが同居している食感がたまりません。

ウバのミルクティーとともに。
今日は、旦那さんが飲み会だったので、
ひとりごはん。
冷蔵庫の残り物で、ささっと作りました。

【quick】ひとりごはん*豚キムチ丼_f0237523_23274889.jpg


温玉さえあれば、なんでも美味しくなると思う。

キムチは焼いたほうがすきです。
焼くと美味しさが増すきがする!
おひさしぶりの日記です。
最近は、紅茶の会の準備に追われていて、
なかなかネットを見ていませんでした……
(いいわけっ!)

夏が苦手なんですが、
8月もおわり(♥)、今日から9月(♥)、残暑は厳しいですが、
気持ちを切り替えていこうと思います!

仕事の方から、いただきました。

【other】ハッカの石鹸とオイル_f0237523_7552543.jpg


親戚の人がハッカ農家とのことで、
ハッカの製品。

ハッカ農家って、素敵!

とはいえ、ハッカって、意外と馴染みがないので、
使うのが楽しみです。
オイルの方は、古くからの薬らしくて、
肩こりにも効くようなので、
早速、使ってみよう!


昨日は満月。
ブルームーン。

最近、いろいろ良くない感じで、
ひさしぶりに落ち込んでいたのですが、
うむむ、
満月のせいかも………。

こういうことって、たまにあります。
はぁ…って思って、見上げると、満月。


しかしながら、
やっぱり自分のせいなことも、
わかっているので……。

夏に乱れまくった生活を、
修正する季節がやってまいります。

ひとつひとつ、
パズルのピースをはめていくように(……昭和!)
生活を整えていこうと思います。

靴したちゃんと履いて(冷え取り)、
半身浴は朝晩して、
白湯飲んで、
湯たんぽ使って、
新鮮な手作りの食事をたべ、
お酒は控えて、
テレビはなるべくつけないようにして、
早寝早起き。

山済み!!!
# by eco0981 | 2012-09-01 07:31
渡辺有子さんの本に載っていたスープ。

【soup】ナスとひき肉のスパイシースープ_f0237523_21505932.jpg


スパイスがちょうど良く、ボリュームも多すぎなくて、よい。

この本のレシピは、すごくおいしいけど、塩加減が難しい。
スープストックなどを使わないので、塩気は主に塩。

自分で塩を入れていると、
普段、いかに塩をたくさん取っているか、
あらためて実感するわけです。

だからといって、控えめにすると、
旦那さんが、足りない。という。

塩味は大切だからね、仕方ないです。。
昨日はお店の人たちと
由比ヶ浜の海の家のタイ屋台に
いって来ました。

お店もたくさんで、
メニューもたくさん!!

パッタイ
【other】由比ヶ浜のタイ屋台_f0237523_15233276.jpg


とか、
ラープ(?)
【other】由比ヶ浜のタイ屋台_f0237523_15233466.jpg


パンにココナッツミルクのアイスが
はさまれているデザート
【other】由比ヶ浜のタイ屋台_f0237523_15233495.jpg


とか。
とにかくいろいろ食べました!!

美味しいし楽しかった♥
# by eco0981 | 2012-08-18 15:12